Al Horno, una opción de tarta muy deliciosa. ¿Por qué?🤩🔥✨
Nuestra Tarta de Queso
Es una tarta al HORNO, tradicional como de la abuela, al estilo vasco; con el toque «Clau and Cake», de consistencia abizcochado.
Es el postre que se comparte, entre familiares, vecinos y amigos, es más que una simple tarta; es un símbolo de amor, tradición y comunidad.
Entrega de Tarta 🕗
Desde la apertura del Obrador, de Lunes a Sábado en Ciudad Lineal:
- mañanas: 08 h a 13 h.
- tardes: 13:30 h a 16 h.
Tipos de entrega 🚀
Envío a Domicilio
Recogida Express
La Tarta de Queso La Viña es un tributo a la tradición y la calidad.💝
La receta más preciada de La Viña es su legendaria Tarta de Queso al Horno. Transmitida de generación en generación, esta receta secreta ha sido elogiada por su sencillez y su sabor inigualable.
Cuenta la leyenda que el abuelo de la familia, un hábil repostero, creó esta obra maestra después de años de experimentación y dedicación. Cada vez que alguien toma un bocado de esta delicia, está saboreando un pedacito de historia y tradición vasca que perdura a través del tiempo.
San Sebastián, Pastelería en el casco Antiguo. País Vasco.
Tiempo de Preparación «Clau and Cake» ⏱✨💰
Tiempo | Tiempo | Tiempo | Tiempo | Tiempo👀🕘 |
|---|---|---|---|---|
| 15 min. | 55 min. | 1440 min. | 720 min. | 🔥 2230 min |
| 0,25 h | 0,92 h | 24 h | 12 h | 🔥 37 h |
El cuajado de los huevos es un proceso que ocurre mejor a temperaturas más bajas y más lentamente.
Estilo casero y al Horno 💡
Precio y Porciones:
pequeña, de 8 a 9 porciones; aproximado.
⭐⭐⭐⭐⭐
25,00 €
grande, de 12 a 14 porciones; aproximado.
⭐⭐⭐⭐⭐
35,00 €
Ingredientes
- 4 huevos camperos.
- 200 g de azúcar ecológica.
- 100 g de mantequilla derretida.
- 1 cucharadita de extracto de vainilla.
- 500 g de queso en crema (tipo philadelphia).
- 200 ml de crema para batir (crema de leche).
- Ralladura de 1 limón (opcional, para un toque cítrico).
8 a 10 porciones, aproximadamente, podría pesar alrededor de 1125 a 1390 gramos.
Resérvalas con antelación 48h, ¡no te quedes sin ellas!
Es el regalo perfecto para compartir con tus seres queridos como postre o merienda para nuestros hijos.
Alérgenos: 👀✨
| Gluten | Huevos | Soja | Lácteos | Frutos de cáscara |
|---|---|---|---|---|
| ✅ | ✅ | ✅ | ✅ | ✅ |
La verdad de nuestro Obrador 🥇📌
❌ no hacemos REPOSTERÍA PARA hostelería.
✅ hacemos un máximo de 30 pedidos diarios de postres. 👀
✅ la mejor tarta de queso que puedes pedir a domicilio. 👀
✅ el sabor mas tentador que se hornea en Madrid. 👀
Diferencia de Tarta de Queso «Clau and Cake» 🎉
Tarta de Queso Casera «Clau and Cake»
En resumen, los periodos de refrigeración prolongados son esenciales para lograr la textura deseada, la firmeza adecuada y la fusión de sabores en una tarta de queso al horno.
Ahora ya sabes !Por Qué Nuestra Tarta de Queso es Tan Especial!
Preguntas Frecuentes
¿Por qué, son importantes los tiempos de reposo para la tarta de queso?
Estos tiempos extendidos de refrigeración pueden ayudar a que la tarta adquiera una textura más firme y a que los sabores se fusionen de manera óptima.
¿Cuál es la diferencia entre la tarta de queso con galleta y la normal?
La diferencia entre una con galleta y la q no la tiene es la fibra aporta en la preparación de la tarta de queso, es una mezcla que también va ha influir el dulce de la misma al adicionarla.
¿Porqué otros sitios, me dicen 1,2 a 1,5 horas para hacer esta tarta?
Porque solo dicen 2 de los 4 tiempos de preparación, el tiempo de amasado y de horneado es mas de una hora.
¿Cómo, puedo cancelar mi pedido?
No se pueden cancelar pedidos actualmente.
Si quisieras cambiar el día para recibirla, llámanos con 24 horas de antelación.
¿Las tartas son aptas para embarazadas?
Sí, todas nuestras tartas se hacen con leche y quesos pasteurizados, estas son aptas para embarazadas.
¿Las tartas son aptas para celíacos?
Nuestras tartas no son aptas para celíacos debido a que trabajamos productos con gluten y podría existir contaminación cruzada.
¿Cómo conservo la tarta una vez la tengo en casa?
Para mantener todas sus propiedades organolépticas y su cremosidad te recomendamos consumirla siempre atemperada el mismo día. Si no es así recomendamos Guardar en la nevera dentro de un recipiente con tapa.
Especial Tarta de Queso para Cumpleaños 🎈🎶
Una alternativa diferente para sorprender a pequeños y grandes, recíbela en una caja de regalo con lazo.
¿Cómo se presenta para cumpleaños? 🎆⚡
Recibe en tu domicilio una caja ecológica, vuestra tarta viene envuelta en una fina lámina de papel para horno.
